IJsblokjes- en slushmachines
Gekoelde drankjes zonder wachten op de vriezer zijn welkom op zomerfeesten, bij de barbecue en achter de huisbar. Hier vind je ijsblokjes- en slushmachines voor thuis en kleinere horeca — compacte tafelmodellen maken de eerste blokjes in zo'n tien minuten en halen 12 tot 15 kg ijs per dag. Gewoon water bijvullen, blokjesgrootte kiezen en aanzetten. Bij elk model vermelden we de dagcapaciteit, de inhoud van het waterreservoir en de afmetingen.
IJsblokjes- en slushmachines
IJsblokjes uit vormpjes in de vriezer zijn bij een groter gezelschap snel op — dan is een apparaat dat doorlopend ijs maakt erg handig. Het aanbod omvat ijsblokjesmachines voor op het aanrecht voor thuisgebruik en krachtigere modellen voor bars, cafés of vakantiehuizen. Naast klassieke holle blokjes maken sommige apparaten ook crushed ice, slush of kleine stukjes voor cocktails.
De modellen verschillen vooral in dagcapaciteit en snelheid. Een gewone huishoudmachine maakt het eerste ijs in 8 à 15 minuten en produceert zo'n 12 kg per dag; krachtigere machines halen 15 à 20 kg. Belangrijk zijn ook de inhoud van het waterreservoir, meestal 1,5 tot 3 liter, en de grootte van het mandje voor de ijsblokjes. Het apparaat is geen vriezer — het ijs in het mandje smelt langzaam, maar het smeltwater loopt terug in het reservoir en wordt opnieuw gebruikt.
Praktische functies verhogen het comfort: keuze van de blokjesgrootte, zelfreinigingsprogramma, kijkvenster of meldingen bij een vol mandje en een leeg reservoir. Het geluidsniveau van tafelmodellen ligt rond 35–45 dB en overstemt een gesprek dus niet.
Ga bij de keuze uit van het aantal personen voor wie je ijs maakt. Voor een gezin volstaat een basismodel van ongeveer 12 kg per dag; wie vaak gasten ontvangt of een kleine bar heeft, profiteert van meer capaciteit en een groter reservoir. Controleer ook de afmetingen voor de plek op het aanrecht en het gemak van schoonmaken.